El proxy de salida que vendemos se coloca en medio de tu acceso a internet: el sitio ve su dirección. El proxy inverso se coloca delante de un sitio: el visitante ve la dirección del sitio, y él reparte las visitas entre servidores.
Dónde entra cada uno
Salida es para quien necesita otra IP: coleta, prueba, cuenta. Inverso es para quien publica un sitio y quiere caché, balanceo o protección.